香菇鸡肉汉堡

1/10. 备好食材：香菇去蒂洗净，稍稍挤干水分备用；生菜叶洗净后，用纯净水浸泡片刻，捞出沥干水分备用；鸡胸肉洗净，图片上我准备了两块鸡胸肉，但实际上只用了0.5块；因为肉太少，料理机不好操作；

2/10. 鸡胸肉，姜片切丁；

3/10. 用料理机搅打成肉糜；

4/10. 肉糜里调入适量盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、香油、肉馅调料汁，搅拌均匀后，腌制片刻；

5/10. 香菇里也调入适量盐，黑胡椒粉，腌制片刻；

6/10. 将肉馅搓成均匀大小的丸子；

7/10. 电饼铛烤盘上刷上适量植物油，预热；

8/10. 放入肉丸子，按扁，煎至两面微黄；

9/10. 再放入香菇，煎熟；