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煎饼果子

煎饼果子

那瞬间相惜

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清晨随手买一份煎饼果子当早餐,对于上班族来说已是习惯,但是路边摊的卫生和食品质量成为了大家心头的隐患,今天就教大家自己动手做煎饼果子。虽然没有做煎饼果子的工具,不过我们可以用电饼铛代替,家庭版的煎饼果子,即将登陆你的厨房。
主料
鸡蛋2颗玉米面80克火腿肠2根
豆芽若干
辅料
面粉150克芝麻酱2勺甜面酱1勺
色拉油3勺香菜若干适量
油条2根香油1勺细香葱若干

煎饼果子的做法,共10个步骤

1/10. 将面粉和玉米面混合

2/10. 加入适量的清水搅拌成糊,稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜

3/10. 芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好

4/10. 香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开待用

5/10. 豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀

6/10. 预热电饼铛,舀入面糊并且迅速地摊开,然后打上鸡蛋摊匀

7/10. 然后翻面,刷上一层酱料,放上豆芽、细香葱、香菜混合好

8/10. 接着放上火腿肠、油条,喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类,或者试试番茄酱也不错

9/10. 卷起,定型,然后就可以吃了

10/10. 成品

小窍门

煎饼果子制作方式简单、出餐速度快非常适合如今的快节奏生活,煎饼果子投资成本但低收入可观,摆摊卖小吃几年就能买一套房子,一点都不夸张。创业选项目就找179度餐饮,独家配料,最新创意小吃,等您来赚钱!
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营养信息

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  • 煎饼果子热量757 千卡
  • 脂肪24.86 克
  • 蛋白质43.36 克
  • 碳水化合物110.67 克
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