| 主料 | ||
| 豆浆一袋 | 胡萝卜丝一勺 | 鸡蛋两个 |
| 辅料 | ||
| 甜椒丝一勺 | 香菜末一勺 | 葱丝一勺 |
豆腐脑的做法，共8个步骤
1/8. 豆浆放入锅中煮开
2/8. 盆中放石膏末！
3/8. 煮开的豆浆倒入石膏盆中，盖盖！十分钟即成豆腐脑
4/8. 切好配菜备用
5/8. 锅中放油爆香姜丝和胡萝卜丝，点点生抽！
6/8. 倒入开水
7/8. 水开放水淀粉勾芡，开锅放鸡蛋液！
8/8. 成蛋花即放甜椒和木耳！放盐和鸡精调味！撒香菜末即可！
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营养信息
详细信息>>- 豆腐脑热量128 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物1.82 克
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吃豆腐100克，热量81千卡
相当于掸灰尘32分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于拉筋57分钟消耗的热量...
吃豆浆100克，热量16千卡
相当于打鼓4分钟消耗的热量...
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