西红柿炖牛腩

1/14. 牛腩用冷水浸泡半小时后切成小方块

2/14. 锅中倒入适量清水烧开、放入牛腩煮出血沫、

3/14. 沥出用水冲洗干净

4/14. 准备葱姜、八角、桂皮、香叶

5/14. 洋葱、土豆、西红柿去皮、全部切成小块

6/14. 锅中倒入适量油、6成热下入洋葱炒香

7/14. 下入西红柿

8/14. 炒出西红柿酱水、放入土豆炒二分钟

9/14. 下入牛腩炒2分钟

10/14. 下入葱姜、八角、桂皮、适量盐炒2分钟

11/14. 掺入开水烧开

12/14. 转入高压锅中、大火上气转小火炖30分钟、

13/14. 盛出、鲜香美味的菜肴、上桌了、