香料苹果

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闻到了吗？肉桂正用它甜甜辣辣的木质气味告诉你，冬日近了。在西方，肉桂是圣诞节的代表性香料。除了其温暖的味道，活血的功效也非常适合冬季呢。
锅具By：陆宝陶锅（乐彩方耳煎炒锅）
图片By：台湾好吃杂志

香料苹果的做法，共3个步骤

1/3. 小苹果洗净，以去核器去芯后削皮，备用。

2/3. 将所有材料放入陶锅中，以中小火煮滚，盖上锅盖，转小火，煮约20分钟至苹果变软，熄火静置到微凉。

3/3. 放入冰箱冷藏冰至沁凉，取出切片食用即可。

? 煮好的苹果浸泡一天再食用会更好吃。
? 除了红色小苹果外，也能选用青苹果，又别有一番滋味。

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