主料 | ||
牛肉300克 | 胡萝卜120克 | |
辅料 | ||
洋葱80克 | 柠檬半只 | 盐2克 |
柠檬汁5克 | 食用油少许 |
1/13. 食材准备好。牛肉用的里脊,比较嫩,适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉,鱼肉,看你想给宝宝吃什么。
2/13. 牛肉切小块。
3/13. 加2颗鸡蛋,再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。
4/13. 加半只柠檬挤汁去腥,没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。
5/13. 洋葱,胡萝卜切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够,胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了,多给宝宝咀嚼的机会!蔬菜蒸熟了软软的,宝宝完全可以驾驭。
6/13. .
7/13. 以上食材加入1勺盐,几滴食用油,搅拌均匀。
8/13. 胡萝卜切片,放在蒸锅上。
9/13. 右手拿勺子,挖牛肉泥在左手上,左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。
10/13. .
11/13. 上锅全程大火蒸十分钟。柚子妈说:别质疑10分钟到底能不能熟,大火蒸可达到200多度,是煮达不到的温度,所以别拿煮的时间来比。
12/13. 香喷喷的丸子出锅啦。
13/13. .