主料 | ||
熟五花肉95克 | 荷兰豆75克 | 雷笋230克 |
辅料 | ||
生抽适量 | 盐适量 |
1/9. 食材:熟五花肉(已切片)、荷兰豆(已摘洗)、雷笋(已剥壳清洗)
2/9. 将已清洗好的雷笋放在案板上切成片。
3/9. 随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟。
4/9. 接着,合入已摘洗好的荷兰豆焯开2分钟后,捞出。
5/9. 烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉,加适量的生抽。
6/9. 翻炒翻炒。
7/9. 然后,合入焯好的荷兰豆和雷笋翻炒一下。
8/9. 最后,加适量的盐。
9/9. 调味炒匀,即成。