大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
猪肉白菜锅贴

猪肉白菜锅贴

小耿妈妈95

小耿妈妈95

11968人浏览
分享到:
收藏(983)
在外面大多数时候吃的锅贴都是纯肉的,有的还有些汤汁,而我家的这个锅贴只是水饺换个吃法,吃多了煮的偶尔换换煎来吃,同样的东西不同的烹饪方法,口感也会不一样。
主料
大白菜适量猪肉1块鲜辣粉适量
辅料
水饺皮适量熟芝麻适量生姜1块
2棵胡椒粉适量食用油适量
适量生抽1大勺白糖少许

猪肉白菜锅贴的做法,共12个步骤

猪肉白菜锅贴的做法图解1

1/12. 准备的原料。

猪肉白菜锅贴的做法图解2

2/12. 大白菜剁碎,加适量食用油拌匀腌制。

猪肉白菜锅贴的做法图解3

3/12. 猪肉绞碎。

猪肉白菜锅贴的做法图解4

4/12. 葱,姜剁末。

猪肉白菜锅贴的做法图解5

5/12. 肉末,葱,姜末加入白菜中,再加入鲜辣粉,胡椒粉,盐,白糖,生抽。

猪肉白菜锅贴的做法图解6

6/12. 一个方向搅拌上劲。

猪肉白菜锅贴的做法图解7

7/12. 取一张饺子皮,用勺子在四周涂上一层清水。

猪肉白菜锅贴的做法图解8

8/12. 放上适量的饺子馅。

猪肉白菜锅贴的做法图解9

9/12. 收口包好。

猪肉白菜锅贴的做法图解10

10/12. 热锅凉油,加入包好的饺子再加点清水。

猪肉白菜锅贴的做法图解11

11/12. 中火将水烧干,再煎几秒钟,撒上熟芝麻,葱花。

猪肉白菜锅贴的做法图解12

12/12. 皮薄底脆的是白菜猪肉锅贴就做好。

小窍门

1,饺子皮粘点清水包的时候不容易散开。
2.煎锅贴的时候水不要太多,锅底上铺上一层就可以。
点赞(4909)
分享到:
收藏(983)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

锅贴的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11968人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 猪肉白菜锅贴热量1272 千卡
  • 脂肪30.95 克
  • 蛋白质17.87 克
  • 碳水化合物11.61 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看