番茄猪肝汤

1/5. 买回来的猪肝，放进盐水浸泡，反复用流动的清水搓洗，切片，加盐，料酒，醋，生抽拌匀后加生粉备用

2/5. 番茄洗干净后，用开水烫一下，撕皮。切块后备用

3/5. 起锅，放入些许底油，煸炒番茄，在转入小火，加点盐翻炒出沙沙的感觉，加入温水

4/5. 待水煮开后放入猪肝，煮熟后加盐，胡椒粉后出锅