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椰丝牛奶小方

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Lisa的烘焙小厨

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今天教大家做一道牛奶小方,既健康又爽口q弹,无黄油,无奶油,只要跟着我的方子做,一定零失败。
我做的甜点一般口味比较清淡,喜甜的朋友们可以多加些糖。
主料
牛奶1100克砂糖20克玉米淀粉20克
牛奶2100克椰丝适量

椰丝牛奶小方的做法,共8个步骤

椰丝牛奶小方的做法图解1

1/8. 碗中倒入牛奶1

椰丝牛奶小方的做法图解2

2/8. 在牛奶中加入玉米淀粉和糖搅拌均匀。

椰丝牛奶小方的做法图解3

3/8. 锅中倒入牛奶2,小火边煮边搅拌,煮开

椰丝牛奶小方的做法图解4

4/8. 把刚才搅拌好的牛奶1混合物,加入牛奶二中。

椰丝牛奶小方的做法图解5

5/8. 搅拌成糊状,关火

椰丝牛奶小方的做法图解6

6/8. 盛在盒子中填平

椰丝牛奶小方的做法图解7

7/8. 冷冻四到十小时后拿出来脱膜,切块。

椰丝牛奶小方的做法图解8

8/8. 滚上椰丝,即可

小窍门

1在牛奶1和牛奶2加热混合的时候一定要一直搅拌,以免糊锅。
2把椰丝换成可可粉和抹茶粉,即可做成可可牛奶小方和抹茶小方。
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