主料 | ||
牛奶250克 | 淡奶油100克 | 玉米淀粉40克 |
椰丝少许 | 可可粉少许 | 绿茶粉少许 |
1/6. 将80g牛奶加淀粉搅拌均匀!同时余下的牛奶加淡奶油加糖粉放入小汤锅中火加热至沸腾,然后将前面牛奶和淀粉的混合物搅拌倒入小汤锅,用筷子搅拌匀立即关火,因为太黏怕火候过了会焦(未拍图)
2/6. 干净的塑料方形盒子里铺一层油纸,再均匀铺上一层椰丝。然后将1里面的倒入盒子里,尽量铺均匀。如图
3/6. 放入冰箱冷藏一夜刚刚好,铺开如图
4/6. 切成如图小方块
5/6. 三个碗里分别倒入椰丝,绿茶粉和可可粉,再将牛奶块在里面滚一遍。
6/6. 成品赞赞哒
可可粉和绿茶粉有点苦味,只放了少许搭色。如果是小朋友吃,可以全部用椰丝喔!