主料 | ||
大鸡蛋1个(约80)克 | ||
辅料 | ||
玉米淀粉150克 | 低筋面粉30克 | 泡打粉2克 |
奶粉25克 | 玉米油30克 | 细砂糖30克 |
1/8. 准备材料。
2/8. 将油和鸡蛋放入盘中。
3/8. 搅拌均匀。
4/8. 再将其余材料放入,揉成面团即可。(此时可用胶刮刀代替,手持打蛋器效果不如胶刮刀理想)
5/8. 取出面团。
6/8. 分成小面团,并揉圆放入烤盘中,揉圆过程中,烤箱预热预热,上下管各135℃。
7/8. 放入东菱烤立方烘烤,选择卡位为中层,上下管各135℃,时间为15-20分钟(小馒头表面泛黄即可。)
8/8. 拿出成品,放凉即可食用。当然,还可以装进小密封罐作为小零食哦~