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奶香小馒头

奶香小馒头

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上班特别困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的双手,释放一下你的头脑,喝一杯咖啡,来款好吃又健康的零食。
主料
大鸡蛋1个(约80)克
辅料
玉米淀粉150克低筋面粉30克泡打粉2克
奶粉25克玉米油30克细砂糖30克

奶香小馒头的做法,共8个步骤

奶香小馒头的做法图解1

1/8. 准备材料。

奶香小馒头的做法图解2

2/8. 将油和鸡蛋放入盘中。

奶香小馒头的做法图解3

3/8. 搅拌均匀。

奶香小馒头的做法图解4

4/8. 再将其余材料放入,揉成面团即可。(此时可用胶刮刀代替,手持打蛋器效果不如胶刮刀理想)

奶香小馒头的做法图解5

5/8. 取出面团。

奶香小馒头的做法图解6

6/8. 分成小面团,并揉圆放入烤盘中,揉圆过程中,烤箱预热预热,上下管各135℃。

奶香小馒头的做法图解7

7/8. 放入东菱烤立方烘烤,选择卡位为中层,上下管各135℃,时间为15-20分钟(小馒头表面泛黄即可。)

奶香小馒头的做法图解8

8/8. 拿出成品,放凉即可食用。当然,还可以装进小密封罐作为小零食哦~

小窍门

1、我的机器温度比较均匀,温度只是一个参考,还是需要按照自己烤箱的脾气进行烘烤。
2、喜欢更浓的奶味,可以再加5g奶粉,这样味道会更浓郁。
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