主料 | ||
肉末150克 | 花生米100克 | |
辅料 | ||
香菇30克 | 豆瓣酱3大勺 | 辣椒酱2大勺 |
料酒适量 | 白糖2大勺 |
1/10. 食材:肉末、香菇(已泡发清洗)、花生米(已煮熟)
2/10. 将已泡发清洗好的香菇放在案板上切碎,待用。
3/10. 烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
4/10. 翻炒翻炒。
5/10. 接着,合入切好的香菇和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
6/10. 然后,加适量的清水。
7/10. 加3大勺豆瓣酱。
8/10. 加2大勺辣椒酱。
9/10. 加2大勺白糖。
10/10. 调味翻炒翻炒,即成。