荠菜水煎包

1/12. 面粉加入酵母粉温水和好，室温十多度可放置一天就开了

2/12. 荠荠菜摘好洗净开水烫过，放凉捏出多余水

3/12. 荠荠菜切好，加入煎好的鸡蛋（这次切的太小了）

4/12. 老家自己下的红薯粉条，温水泡二十分钟

5/12. 豆腐干切条

6/12. 切成丁

7/12. 荠菜鸡蛋馅里加入切好的粉条豆腐干，盐、生抽、老抽、蚝油、香油适量拌均

8/12. 发好的面揉好切剂子

9/12. 包成一个小猪猪

10/12. 平底锅加热放油，放入包子，倒入拌好的生面水（一大碗水半小吃饭勺面粉，面粉要很少就行）

11/12. 中火，七八分钟煎锅中水干包子一面金黄，翻面煎出花即可