| 主料 | ||
| 四季豆200克 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜泥酱1大勺 | 盐1/4小勺 | 鸡精1/4小勺 |
| 生抽2大勺 | 香油1小勺 | 白糖1/4小勺 |
| 蚝油1/4小勺 | ||
凉拌四季豆的做法，共6个步骤
1/6. 准备四季豆。
2/6. 折成段后洗净后入开水锅焯熟。
3/6. 熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。（便于保持颜色翠绿）
4/6. 把上述所有调料混合搅拌均匀。
5/6. 四季豆摆盘。
6/6. 淋上调好的料汁即可食用。
小窍门
蔬菜焯水的时候在锅里加入一点点油，蔬菜会保持鲜绿。
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