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红烧五花肉焖鸡蛋

红烧五花肉焖鸡蛋

小依e琛

小依e琛

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我用的炖肉材料包,如果没有,也可以自己弄,里面材料就是,(香叶,桂皮,五香,)
主料
大概三斤鸡蛋8颗炖肉包一包
辅料
啤酒一瓶老抽适量生抽适量

红烧五花肉焖鸡蛋的做法,共7个步骤

红烧五花肉焖鸡蛋的做法图解1

1/7. 鸡蛋提前煮好,剥壳,放一边待用

红烧五花肉焖鸡蛋的做法图解2

2/7. 肉切块,大小适中,这里,我已经把肥的部分下锅炒才想起来拍照

红烧五花肉焖鸡蛋的做法图解3

3/7. 锅里放油,把肥肉先下锅炒一会,不至于那么油腻,大概翻炒四五分钟后,再把余下的瘦肉也一起入锅

红烧五花肉焖鸡蛋的做法图解4

4/7. 熟鸡蛋也一起入锅翻炒,加入老抽,生抽,盐

红烧五花肉焖鸡蛋的做法图解5

5/7. 5一包的炖肉调料,一起入锅

红烧五花肉焖鸡蛋的做法图解6

6/7. 所有调料都放入锅内,再倒一瓶啤酒下去,最后全部乘入炖锅里面,调1小时,之后美味的肉肉就出炉啦!

红烧五花肉焖鸡蛋的做法图解7

7/7. 一次不要煮太多,一两餐吃完比较好吃,因为新鲜的肉,就算是瘦肉,新鲜煮新鲜吃,瘦肉都不会塞牙,越热,瘦肉会越来越硬,不好吃,好了,今天很对胃口,多吃了点饭哈哈哈,成品好了装盘,本来要好好摆造型在拍照,结果婆婆回来了,不好意思拍照,赶紧随便乘起来,随便拍一张

小窍门

一次不要煮多,吃一两餐就好,新鲜煮的瘦肉很好吃,不塞牙,不过如果吃不完一直热,瘦肉会越来越硬,不好吃了
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营养信息

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  • 红烧五花肉焖鸡蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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