炒饼

1/11. 炒饼的原料：饼、鸡蛋、黄瓜、绿豆芽、野蒜、葱、姜、蒜。

2/11. 鸡蛋打散，饼切成条，野蒜切段，黄瓜切条，葱、姜、蒜切末。

3/11. 锅内倒入油3克，鸡蛋倒入炒熟后盛出备用。

4/11. 锅中再倒入油3克，下葱、姜、蒜末炒香。

5/11. 下入野蒜段，翻炒均匀。

6/11. 下入绿豆芽，翻炒。

7/11. 绿豆芽炒至7成熟时，下入饼条，翻炒。

8/11. 加花椒粉、盐1.5克，翻炒均匀。

9/11. 加入黄瓜条，翻炒。

10/11. 最后加入鸡蛋，炒均，加鸡精后关火出锅。