主料 | ||
羊肉串100克 | ||
辅料 | ||
面粉230克 | 披萨草叶2克 | 辣椒粉5克 |
橄榄油5克 | 芝士180克 | 酵母2克 |
白糖2克 | 披萨酱120克 | 青红椒20克 |
孜然粉2克 | 蚝油10克 | 食盐2克 |
1/11. 所需食材展示
2/11. 青红椒洗净,切成丝备用。
3/11. 取天然面粉230克,加入精盐、白糖、酵母、橄榄油。
4/11. 加水搅拌进行和面。
5/11. 和好的面团放入冰箱,冷冻发酵48个小时。
6/11. 取出发酵好的面团擀成面饼。
7/11. 然后按照次序分别加入:披萨酱、耗油、羊肉串、芝士等调料。
8/11. 在做好的底饼上加入青红椒。
9/11. 再依次放入:芝麻、辣椒粉、披萨草叶、孜然粉。
10/11. 做好之后,放入烤箱烤制5分钟就可以出锅做好了
11/11. 食材清单