啤酒鸭

1/10. 小野鸭，洗好切块

2/10. 锅里加油烧热，加辣椒姜八角烧香

3/10. 加鸭翻炒

4/10. 炒五分钟，放蒜

5/10. 翻炒出鸭油出香味，加黄酒炒，在加酱油胡椒粉，十三香，生抽，

6/10. 翻炒三四分钟，加啤酒两罐，加盐一点

7/10. 啤酒

8/10. 盖上盖子，开小火差不多四十分钟左右，中间要翻几次，最后加点鸡精，出锅

9/10. 蒜苗少了点。。。