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飘香鱼头

飘香鱼头

安缨笑

安缨笑

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主料
鱼头1.5斤左右芹菜一小截
辅料
蒜苔3根红椒一个小葱3根
薄盐生抽适量蒸鱼豉油适量花椒油适量
香油适量

飘香鱼头的做法,共4个步骤

飘香鱼头的做法图解1

1/4. 鱼头用葱,料酒,姜,少许胡椒码味

飘香鱼头的做法图解2

2/4. 把所有食材切成颗粒

飘香鱼头的做法图解3

3/4. 水开后入锅蒸10分钟。

飘香鱼头的做法图解4

4/4. 锅内入油,把切好的配料放入锅中再加入一大勺老干妈豆豉,稍微翻炒片刻,加两汤勺李锦记薄盐生抽和一勺蒸鱼豉油,出锅前再加入葱花。把这些调好的配料淋在蒸熟的鱼头上即可。

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营养信息

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  • 飘香鱼头热量1003 千卡
  • 脂肪9.9 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物4 克
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