主料 | ||
圣女果8~10个 | 肉丸4个 | 西红柿2个 |
意大利面1把 | ||
辅料 | ||
黑胡椒少量 | 罗列碎少量 | 大蒜少量 |
奶酪少量 | 盐适量 |
1/7. 煮开水加入意大利面(两人份),再加入少许盐。盐能让面更加劲道一点
2/7. 另外起锅加入橄榄油,注意全程用中小火,橄榄油不宜过热。
3/7. 放入番茄小块翻炒,加入大肉球(提前准备好滴,因为没有提前解冻,所以放在一起了)。不停滴翻炒番茄使其变成粘稠的汁状
4/7. 加入奶酪
5/7. 一边切好圣女果(也可以不需要这一步,我只是觉得更美观和美味),准备入锅;另一边翻动意面
6/7. 分别把煮好的意面和圣女果片放入炒锅内,然后加入以下香料,不停地翻炒和搅拌意面。注意:全程都是小火哟
7/7. 美味的家常版meatball spaghttini就做好啦~