| 主料 | ||
| 香干适量 | 韭菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 花生油适量 | 大料适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 味精适量 | |
香干炒韭菜的做法，共3个步骤
1/3. 韭菜摘去黄叶以及小叶，清洗干净，再用清水泡20分钟左右，控净水，也切成段，备用
2/3. 香干切成条，备用
3/3. 炒菜锅烧热了放花生油，把大料放入爆出香味来，放香干条翻炒一下。放酱油，再炒一下，把韭菜段放入锅中翻炒，放盐，放味精，快速翻炒，然后装到盘中即可
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