| 主料 | ||
| 韭菜300克 | 香干50克 | |
| 辅料 | ||
| 玉米油少许 | 盐少许 | 蒜末少许 |
| 白糖少许 | ||
香干炒韭菜的做法，共5个步骤
1/5. 原料图
2/5. 切好的原材料
3/5. 锅热放油放香干煸炒，后加入几滴生抽
4/5. 香干炒香后，加入韭菜蒜末翻炒，韭菜瘪时放盐翻炒几下出锅。
5/5. 简单又不失营养。
小窍门
夏天的韭菜特别容易生虫，菜农为了菜品好看喷洒了很多农药，买回家的韭菜，在水龙头下冲洗干净后，要放在淡盐水里浸泡10分钟，以去农药。，
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