豆渣饼

1/5. 将豆渣、鸡蛋、适量面粉加适量水搅拌均匀，成面糊状。

2/5. 将胡萝卜、黄瓜、茼蒿、葱等切碎。然后放入刚才才调好的面糊中。

3/5. 加入鸡精、盐再充分搅拌。

4/5. 锅内放油，开后倒入一勺刚才搅好的面糊，一面熟后，翻过来再烙另一面。