胡萝卜鸡蛋饼

1/5. 奶锅内倒1碗半水，加1碗面粉，一个鸡蛋，适量虾皮，小葱，胡萝卜擦丝，加1勺食用油，适量食盐，调成糊糊备用。

2/5. 烧热煎锅，加一勺食用油，烧热后舀一勺面糊糊倒入锅内，摊均匀。

3/5. 小火慢煎，一面煎黄以后翻过去煎另外一面。

4/5. 将两面煎的金黄就可以出锅啦。