咖喱牛肉土豆饭

1/5. 牛肉和土豆都切成小块备用。

2/5. 锅里煮开水，放姜片，葱段，料酒，盐。牛肉块放进去略煮一下。

3/5. 锅烧热，放油，用姜末蒜末爆出香味，放牛肉块和土豆块炒一下。

4/5. 加入水微炖一下，水不用放太多，稍稍没过牛肉块和土豆块即可。