主料 | ||
牛腩肉500克 | 土豆3个 | 好侍百梦多咖喱3-4小块 |
盐适量 | 米饭模具兔子形状 | 表情压花造型器1个 |
海苔或紫菜1片 | 黄酒1-2勺 | 菜籽油或调和油适量 |
1/9. 用电饭煲煮1-2人份的白米饭。
2/9. 将500克牛肉切成小块,煮一锅清水,水沸腾后放入牛肉和适量黄酒,待牛肉的浮末全部煮出来之后,关火。将牛肉捞出,洗净,沥干。
3/9. 将土豆削皮,切成块状,泡入清水中,备用。
4/9. 锅中入油,放入牛栏肉小块翻炒两分钟后,加水,煮25分钟。
5/9. 然后放入咖喱块、土豆块,一起煮20分钟左右,煮好后加入一点点盐。
6/9. 将煮好的白米饭,舀在小兔形状的模具里,装满,压平,倒扣在盘子的正中央。
7/9. 取一片紫菜,用表情模具压出一个表情,贴在兔子米饭的脸上。
8/9. 把烧好的咖喱牛肉土豆,舀在米饭周围即可。
9/9. 成品图