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香蕉巧克力小蛋糕

香蕉巧克力小蛋糕

小样吃货走天涯

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主料
去皮香蕉(熟透)70克蛋黄1个低粉90克
辅料
小苏打1/8小匙炼乳30克可可粉10克
黄油60克耐烤巧克力豆适量糖粉40克

香蕉巧克力小蛋糕的做法,共5个步骤

1/5. 香蕉压成泥,加入炼乳搅匀备用;

2/5. 黄油室温软化,加入糖粉先拌合后,再用电打器搅打,然后加入蛋黄打匀;(比较喜欢祁和新款打蛋器的搅拌头,沾的黄油少了,也好洗了)

3/5. 加入“1”的炼乳香蕉泥,搅匀;

4/5. 筛入混合均匀的低粉、可可粉和小苏打,刮拌均匀;

5/5. 入模8分满,刮平表面,撒上巧克力豆。185度,25分钟。

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营养信息

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  • 香蕉巧克力小蛋糕热量403 千卡
  • 脂肪27.94 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物83.59 克
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