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熊猫饼干

熊猫饼干

cansdy007

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最近功夫熊猫2这部电影大热,所以今天周末闲来无事就做个熊猫饼干来吃,由于是第一次做,所以刻意的减少原材料的用量,大概做出来的饼干有20块左右。

熊猫饼干的做法,共24个步骤

熊猫饼干的做法图解1

1/24. 原材料先集体亮相。

熊猫饼干的做法图解2

2/24. 黄油自然软化,或者放入微波炉30秒即可。

熊猫饼干的做法图解3

3/24. 加入糖粉。

熊猫饼干的做法图解4

4/24. 加入鸡蛋。

熊猫饼干的做法图解5

5/24. 搅拌均匀。

熊猫饼干的做法图解6

6/24. 加入面粉,和匀。

熊猫饼干的做法图解7

7/24. 揉成面团。

熊猫饼干的做法图解8

8/24. 把面团分成1:2:2.5,3份。

熊猫饼干的做法图解9

9/24. 分别加入可可粉,淀粉,抹茶粉。揉成均匀的面团。

熊猫饼干的做法图解10

10/24. 可可面团分成5份,分别是1:1:1:1:0.8
淀粉面团分成3份,分别是1:1.5:2
抹茶面团分成2份,比例为1:3。

熊猫饼干的做法图解11

11/24. 揉成长度一样的长条。

熊猫饼干的做法图解12

12/24. 1的淀粉面团按平,包在0.8的可可面团上。这是熊猫的嘴巴。

熊猫饼干的做法图解13

13/24. 铺在1.5的淀粉面团上。

熊猫饼干的做法图解14

14/24. 取两个1的可可面团,分别放在两边,这是熊猫的眼睛。

熊猫饼干的做法图解15

15/24. 上面铺上比例为2的淀粉面团,再上面铺上比例为1个抹茶面团,剩余的2个可可面团放两边,这两个是熊猫的耳朵。中间的抹茶面条为两耳之间的缝隙。

熊猫饼干的做法图解16

16/24. 这个是正面照,层次比较清晰。

熊猫饼干的做法图解17

17/24. 把最后一个3的抹茶面团擀平,包在整个面团的外面。

熊猫饼干的做法图解18

18/24. 这个是包好的样子。

熊猫饼干的做法图解19

19/24. 来一张正面照。

熊猫饼干的做法图解20

20/24. 拿保险膜包好,放在冷冻室20分钟左右。

熊猫饼干的做法图解21

21/24. 20分钟后,取出,切片。

熊猫饼干的做法图解22

22/24. 切的时候由于面团冻的还不是十分硬,所以形状很不好看,在上烤箱之前,可以用手把每个形状弄弄好。

熊猫饼干的做法图解23

23/24. 烤20分钟就可以出炉了(华氏400度),看看多可爱。

熊猫饼干的做法图解24

24/24. 再来一张。

小窍门

1:当时我家没有可可粉,我拿的咖啡代替的,不过效果不好,因为咖啡粒偏大,不容易揉进去。
2:弄好的面团一定要在冰箱里冻20分钟以上,确保硬了以后再切片。
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