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熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫

静静jjw

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主料
低筋面粉120克糖粉50克黄油60克
鸡蛋1个(较小)可可粉1勺抹茶粉半勺

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法,共22个步骤

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解1

1/22. 低筋面粉+糖粉

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解2

2/22. 黄油切小块,用手在面粉中搓开

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解3

3/22. 加入鸡蛋一枚,最好选择较小的,不然面团太稀不易成形。搅拌均匀

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解4

4/22. 将搅拌好的面团分成三份:150克,80克,30克

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解5

5/22. 150克面团:加抹茶粉(注意:少量,我只用大约3克,太多颜色太深影响效果)80克面团:加5克面粉,30克面团:加可可粉

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解6

6/22. 可可面团分五分:3克,6克,6克,7.5克,7.5克!搓成条,大约10厘米长!这一步要人命啊!太难了!考验你手指的柔韧度了!一定有耐心,轻轻的!还有切记少重复,不要认为再来一次会更好,面粉会越搓越硬更易断!

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解7

7/22. 取25克面团擀成长条形,长度约10厘米,宽3厘米

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解8

8/22. 将3克的可可面团置于其上中央位置,做鼻子

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解9

9/22. 取5克面团覆盖鼻子

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解10

10/22. 取6克可可面团放置两边,做眼睛

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解11

11/22. 取剩下的面团包裹住眼睛

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解12

12/22. 取可可面团7.5克的两根置于面团上,做耳朵

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解13

13/22. 取10克抹茶面团置于两耳朵中间,压实

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解14

14/22. 取剩下的抹茶粉包裹成形(注意:抹茶面团尽量揉匀,我的比较失败,因为做眼睛鼻子耽搁太长时间,心急火燎的就匆匆裹了下,大家不要学我,一定有耐心,相信自己一定能成功!)

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解15

15/22. 注!意!啦!这一步相当重要!包裹保鲜膜入冰箱,冷冻!冷冻!冷冻!我按照一方子放冰箱冷藏,结果要哭死!切不成形!火速入了冰箱冷冻!半小时到一小时后取出!

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解16

16/22. 切片

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解17

17/22. 入烤箱,160度,10分钟

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解18

18/22. 两头的边角料也不能浪费啦,做了好多“翡翠”小圆子

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解19

19/22. 效果图

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解20

20/22. 形态各异

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解21

21/22. 效果图

熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫的做法图解22

22/22. 第一次做,难免很多不如意,看着一个个萌死人的造型,心里还是很开心

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营养信息

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  • 熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫热量1328 千卡
  • 脂肪119.11 克
  • 蛋白质48.76 克
  • 碳水化合物234.99 克
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