主料 | ||
鸡翅1斤 | 健怡可乐一罐 | |
辅料 | ||
料酒少许 | 生抽适量 | 酱油30毫升 |
葱少量 | 姜适量 | 辣椒少许 |
1/9. 我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀。
2/9. 锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。
3/9. 将鸡翅两面都煎为金黄色,备用。
4/9. 取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
5/9. 倒入大约30毫升酱油。
6/9. 倒入一罐健怡可乐。
7/9. 倒入一些料酒。
8/9. 将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅。
9/9. 中炖约20分钟,然后大火收汁即可。