主料 | ||
紫甘蓝半颗 | 熟杂粮米饭1碗 | |
辅料 | ||
橄榄油少许 | 盐适量 | 白胡椒粉少许 |
淡奶油少许 | 白葡萄酒少许 | 松仁适量 |
1/8. 紫甘蓝洗净后切丝备用。
2/8. 锅内倒少许橄榄油,油温后以微火炒香松仁。将松仁盛出备用。
3/8. 炒锅松仁的甘蓝油留在锅中,倒入紫甘蓝丝翻炒。
4/8. 待紫甘蓝丝稍软后,加少许盐调味。
5/8. 将熟米饭打散后倒入锅中,与紫甘蓝丝一同翻炒,并倒少许白葡萄酒。
6/8. 将淡奶油倒入米饭中搅拌均匀。
7/8. 调入适量白胡椒粉和盐。
8/8. 最后撒入松仁即可出锅。