| 主料 | ||
| 高粉250克 | 白糖28克 | 盐3克 |
| 奶粉8克 | 牛奶25克 | 鸡蛋25克 |
| 水45克 | 香蕉泥75克 | 黄油25克 |
香蕉吐司的做法，共4个步骤
1/4. 将所有材料用后油法揉至完全，并发酵至2倍大
2/4. 发酵好的面团平均分割成2份，滚圆，松弛20分钟
3/4. 松弛好的面团擀平，卷成长条状，以交叉方式拧成辫子形
4/4. 整形好的面团放入吐司模进行最后发酵，发酵好后表面刷蛋液，180度，烤箱下层，40分钟。
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营养信息
详细信息>>- 香蕉吐司热量1391 千卡
- 脂肪135.27 克
- 蛋白质55.87 克
- 碳水化合物260.59 克
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于爬泳18分钟消耗的热量...
吃牛奶100克，热量42千卡
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