竹炭奶酪吐司

1/8. 除奶酪片以外的所有原料用后油法揉至完全，室温发酵2.5倍大

2/8. 发酵好的面团滚圆，松弛15分钟

3/8. 松弛好的面团用擀面杖擀成边长同土司盒长度相同的正方形，翻面

4/8. 切达奶酪片每片切成四份，每两分重叠在一起铺在擀好的面团上

5/8. 自上而下卷起，收口粘紧

6/8. 放入土司模进行最后发酵至9分满

7/8. 发酵好后盖上盖子