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南瓜玫瑰馒头

南瓜玫瑰馒头

紫雏菊

紫雏菊

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敬爱的爸爸,父亲节快乐,送上女儿亲手做的黄玫瑰,祝福您岁岁愉快,年年如意!
主料
南瓜泥800克
辅料
面粉1000克酵母10克牛奶少许

南瓜玫瑰馒头的做法,共11个步骤

南瓜玫瑰馒头的做法图解1

1/11. 准备好材料。

南瓜玫瑰馒头的做法图解2

2/11. 面粉加蒸熟的南瓜泥、酵母、牛奶和成光滑面团。

南瓜玫瑰馒头的做法图解3

3/11. 温暖处发酵一个小时至2倍大。

南瓜玫瑰馒头的做法图解4

4/11. 将发酵好的面团搓成长条,切割成每个20克的面剂。

南瓜玫瑰馒头的做法图解5

5/11. 把面剂擀成大小差不多的圆面皮。

南瓜玫瑰馒头的做法图解6

6/11. 把6张面皮摆放在一起,取一小块面团搓成和面皮长度一样的长条,放在最上面的面皮上,从第一张依次慢慢卷起

南瓜玫瑰馒头的做法图解7

7/11. 卷好的成品。

南瓜玫瑰馒头的做法图解8

8/11. 用刀从中间横切成2段。

南瓜玫瑰馒头的做法图解9

9/11. 摆成心形的黄玫瑰。

南瓜玫瑰馒头的做法图解10

10/11. 蒸屉铺上油纸,生坯入屉再次发酵20分钟。

南瓜玫瑰馒头的做法图解11

11/11. 热水下锅,开大火蒸15分钟,等5分钟后开锅。

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营养信息

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  • 南瓜玫瑰馒头热量224 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.81 克
  • 碳水化合物5.73 克
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