| 主料 | ||
| 南极虾适量 | 芦笋适量 | 姜适量 |
| 蛋清适量 | ||
| 辅料 | ||
| 胡椒粉适量 | 料酒适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | 番茄酱适量 |
| 番茄沙司适量 | ||
茄汁虾球的做法，共5个步骤
1/5. 虾去皮，挑去沙线，用盐和料酒反复抓洗几次。
2/5. 用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。
3/5. 芦笋用开水焯熟，码盘备用。
4/5. 锅内坐水，放入虾焯熟捞起。
5/5. 锅内放油，下姜片煸出香味后，放入番茄酱、番茄沙司，炒出红油，放少许糖与鸡精调味后放入虾，炒匀起锅倒在芦笋上即成。
点赞(2789)
分享到：
腰果鸡丁的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12000人查看，0条评论
吃南极虾100克，热量93千卡
相当于种草37分钟消耗的热量...
吃蛋清100克，热量144千卡
相当于挖煤24分钟消耗的热量...
吃芦笋100克，热量14千卡
相当于打磨地板3分钟消耗的热量...
红烧肉
剁椒鱼头
咖喱牛腩
叉烧肉
三杯鸡
西红柿炒鸡蛋
香菇油菜
大盘鸡
珍珠丸子
蒜蓉烤生蚝
宫保虾球
龟苓膏
