主料 | ||
鸡蛋黄一个 | 椰奶100克 | 紫薯泥2勺 |
辅料 | ||
牛奶200克 | 白糖适量 |
1/3. 这个是上次做的芒果味的~就是加了芒果泥~我家猪猪可爱吃了 就剩一个球了。
2/3. 来张合影吧。
3/3. 鸡蛋黄加糖 搅拌均匀 与牛奶混合,放入锅中加热,边加热边向着一个方向搅拌~在咕嘟咕嘟冒泡的时候,离火,千万不要煮沸腾了,那就成鸡蛋羹了(⊙o⊙)…
煮好的奶糊加入椰奶,搅拌均匀,加入紫薯泥,混合均匀,晾凉放入冰箱冷冻~~间隔30分钟~1小时拿出来搅拌,重复3左右就差不多咯~
这样就不会有很多的冰渣~~不过喜欢冰沙的孩纸们,就可以忽略这一步咯~
吃的时候,提前10分钟取出,用勺子取出成球形,比甜品店里面的好吃多咯。