主料 | ||
有机玉米粉适量 | 有机五谷粉适量 | 鸡蛋1个 |
牛奶适量 | 橄榄油几滴 | 无铝泡打粉14小勺 |
新鲜樱桃几个 | 亚麻籽粉1大匙 |
1/4. 玉米粉和五谷粉的比例为1;把干的材料放入容器搅拌均匀
2/4. 打入一个鸡蛋,再慢慢加入牛奶,加一些就用筷子或是橡皮勺搅拌一下面糊,以免牛奶放入过多。面糊应是比较稠的,用筷子挑起面不过滴下来;
3/4. 把洗好的樱桃用刀切开,去掉核,放入面糊搅拌均匀;
4/4. 不粘平底锅放入几滴油中火加热,锅热后倒入面糊,用平铲把面糊涂平;改成小火,烤3分钟,盖上一个盖子再烤2-3分钟,翻面,再烤几分钟到牙签或筷子插入玉米饼拔出不粘面糊为准。