芒果冻芝士

1/24. 饼干放在保鲜袋里，用擀面杖压碎。

2/24. 越碎越好。

3/24. 加入融化的黄油。

4/24. 拌均匀。

5/24. 倒入模具中，压紧压平。

6/24. 放入冰箱待用。

7/24. 芒果取肉。

8/24. 放入搅拌机，加入砂糖，还可以加一小杯白开水打成泥。

9/24. 放在电磁炉上煮开。放在电磁炉上煮开后，关火（煮的时候要注意，会冒泡泡，小心被烫到）。

10/24. 鱼胶粉用凉开水化开。

11/24. 倒入芒果泥中。

12/24. 不停的搅拌，直完全融化。（芒果泥的余热就可以完全融化鱼胶粉）

13/24. 芝士软化，打直细滑无颗粒。

14/24. 芒果泥分几次倒入芝士中（先倒入一小部分，完全融合后再倒入一些。一定要分多次倒入，以免无法完全融合）。

15/24. 淡奶油打直7成发，还可以流动状，然后倒入芒果泥中。

16/24. 淡奶油打直7成发。

17/24. 搅还可以流动状。

18/24. 然后倒入芒果泥中。

19/24. 淡奶油和芒果泥完全搅拌均匀。

20/24. 倒入模具中。

21/24. 用力震几下，震出里面的气泡。

22/24. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5个小时以上，使之完全凝固即可托模。

23/24. 脱模的时候用电吹风吹一下模具的四周，即可轻松脱模。