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1/7. 肉丝用生抽,料酒,淀粉拌匀。
2/7. 热油锅爆香蒜沫和干椒碎。
3/7. 炒肉丝,之后倒入雪菜炒!
4/7. 放少许糖炒一会儿就可以了,雪菜买回来的时候已经是咸的了,所以没有放盐。
5/7. 下面。
6/7. 煮好高汤,我是用的现成的罐头鸡汤加上盐、白胡椒。
7/7. 把下好的面放入高汤,然后把雪菜炒肉丝放在上面就可以了!
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