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蜂蜜吐司

蜂蜜吐司

小七96

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主料
盐1小匙适量糖30克适量蜂蜜50克适量
牛奶110克适量高粉300克适量酵母1小匙适量
鸡蛋1枚适量黄油20克适量

蜂蜜吐司的做法,共6个步骤

1/6. 酵母放入加热到40度左右的牛奶中,静置10分钟.

2/6. 将除黄油以外的所以材料放入盆中,加入发酵水揉成团后,放入黄油揉至可以拉出薄膜.

3/6. 揉好的面团放入温暖处发大至两倍,之后取出分割成3份滚圆松弛15分钟.

4/6. 擀卷整形放入吐司模中,二次发酵.

5/6. 发至8分满取出,盖上吐司盖.

6/6. 烤箱预热180度,下层30分钟...

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