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1/4. 瘦肉切丁拌以少量黄酒.淀粉及盐,腌1O分钟。
2/4. 胡萝卜切碎,皮蛋切成小方丁
3/4. 将洗净的大米放入高压锅,放入瘦肉丁,不加限压阀大火烧开
4/4. 打开锅盖放入松花蛋和胡萝卜丁,适量的盐, 大火,加限压阀,哧气后小火10 分钟
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