番茄酱藕饼

这道莱说的山寨，是因为这道莱来源于东方红FB时吃的糯米藕丸子，当时一吃就爱上了，真的很喜欢，他们的丸子是用炸的，这次我不用炸，我用煎的，很少量很少量油，加上新败的不沾锅去煎，一点都不沾，也煎得很漂亮。另外，做的手法上也做了小调整，面包糠不是沾在藕饼外的，是加在藕饼里，和肉末、藕碎、糯米粉一起搅拌，压成型的。插拨一下，这个锅子真的很好用，麦德龙买的，不沾，手感很重，不错用。
煎完的藕饼再用番茄酱汁下去浇，酸酸甜甜~~~