| 主料 | ||
| 剁椒适量 | 姜适量 | 蒜沫适量 |
| 盐适量 | 五香粉适量 | 热油适量 |
| 鸡精适量 | ||
自制剁椒的做法，共3个步骤
1/3. 辣椒洗净晾干水份；
2/3. 用菜刀剁成碎沫（很辣的话最好带上一次性手套哦）
3/3. 装碗加入切碎的姜、蒜沫、盐、五香粉，淋上刚烧好的热油，加少量鸡精拌均腌制一小时装瓶密封保存。
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| 主料 | ||
| 剁椒适量 | 姜适量 | 蒜沫适量 |
| 盐适量 | 五香粉适量 | 热油适量 |
| 鸡精适量 | ||
1/3. 辣椒洗净晾干水份；
2/3. 用菜刀剁成碎沫（很辣的话最好带上一次性手套哦）
3/3. 装碗加入切碎的姜、蒜沫、盐、五香粉，淋上刚烧好的热油，加少量鸡精拌均腌制一小时装瓶密封保存。
吃五香粉100克，热量296千卡
相当于回力球25分钟消耗的热量...
吃鸡精100克，热量195千卡
相当于铅球49分钟消耗的热量...
吃剁椒100克，热量27千卡
相当于速度滑冰2分钟消耗的热量...
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