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自己动手做糍粑

自己动手做糍粑

阿雅雅

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主料
糯米适量

自己动手做糍粑的做法,共3个步骤

1/3. 泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。

2/3. 蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。

3/3. 被我揣好的糍粑,趁热沾点花生粉吃。包了糖,用少许油煎(本来包豆沙的,红豆蒸好了没时间炒,只好用白糖代替了)

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营养信息

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  • 自己动手做糍粑热量1211 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
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