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韭菜煎蛋饼

韭菜煎蛋饼

草莓05

草莓05

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春天的韭菜很嫩很好吃,很久就想买点来吃,想了想很久没吃煎蛋了,就拿韭菜跟鸡蛋做个蛋饼吧~肯定很鲜美好吃~就买了一小把韭菜回来煎了两个大大的蛋饼。
主料
韭菜100克鸡蛋五个
辅料
1勺味精0.25勺花生油50克

韭菜煎蛋饼的做法,共10个步骤

韭菜煎蛋饼的做法图解1

1/10. 韭菜切碎备用。

韭菜煎蛋饼的做法图解2

2/10. 打入五个鸡蛋。

韭菜煎蛋饼的做法图解3

3/10. 加入适量盐。

韭菜煎蛋饼的做法图解4

4/10. 加少许鸡精。

韭菜煎蛋饼的做法图解5

5/10. 加适量花生油。

韭菜煎蛋饼的做法图解6

6/10. 把鸡蛋和韭菜搅拌均匀。

韭菜煎蛋饼的做法图解7

7/10. 搅拌成均匀的蛋液后备用。

韭菜煎蛋饼的做法图解8

8/10. 锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋液。

韭菜煎蛋饼的做法图解9

9/10. 转小火待一面渐渐凝固后翻面。

韭菜煎蛋饼的做法图解10

10/10. 待两面都煎上色就熟了。

小窍门

煎的时候要用小火慢慢煎,千万不要着急,不然很容易就焦了~
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营养信息

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  • 韭菜煎蛋饼热量124 千卡
  • 脂肪10.32 克
  • 蛋白质14.649999 克
  • 碳水化合物4.27 克
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