韭菜盒子

1/16. 炒蛋，你会的！

2/16. 尽量炒碎，越碎越好

3/16. 锅中少少的油，炒虾皮

4/16. 将炒好的蛋和虾皮分别放两碗中晾凉，如果放一个碗中，蛋热气就把虾皮熏的不酥了，这时再洗切韭菜，等韭菜摘好，弄好，蛋和虾皮也凉了，一定要凉哦，否则韭菜就被熏出水不好吃了。

5/16. 山东杂粮煎饼

6/16. 放入鸡精、美极鲜、十三香、香油、盐，放盐时边尝边放，因为虾皮是有咸味的，搅匀。

7/16. 裁煎饼（这是双层的哦）

8/16. 在煎饼中间放入馅料。

9/16. 先包一边。

10/16. 再来，再来。

11/16. 好了，在，最后的一边沾少许水，然后使两头微微粘住，微微粘住就行，一会煎的时候高温会使他们牵手牵的很牢。
翻过来看看。

12/16. 锅中少许油，少许就好。
以前做都是不放油的，同样的很酥脆，不过煎出来白白的，这次为了拍照好看，就放了些油。

13/16. 小小的火。

14/16. 翻滚吧，小煎饼。

15/16. 出锅，出锅。