| 主料 | ||
| 牛肉1/2斤适量 | 鸡肉片1/2斤适量 | 蕃茄1个适量 |
| 洋葱丝1/2个适量 | 金茸4两适量 | 小白菜少许适量 |
| 乌龙面1包适量 | 豆腐1块适量 | 青蒜段2支适量 |
| 高汤6杯适量 | 调味料：适量 | 适量适量 |
| 香油1小匙适量 | 糖1小匙适量 | 沾料：适量 |
| 少许适量 | 淡色酱油2大匙适量 | |
牛肉寿喜火锅的做法，共2个步骤
1/2. 高汤6杯倒入锅中加热，加入调味料煮滚沸后放入洋葱丝至煮软，依序放入其余材料，最后放入青蒜段，待煮熟即可食用。
2/2. 沾料拌匀，以个人喜好适量沾食即可。
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