蕃茄牛肉面

1/5. 取锅，倒入适量的水煮至滚沸后，将蕃茄洗净放入滚沸水中，汆烫去皮后切碎。

2/5. 洋菇、洋葱洗净，切碎末状备用。

3/5. 取锅，加入适量奶油（份量外），放入蒜末和作法2的洋葱末爆香后；续放入做法2的洋菇末炒香，再加入牛绞肉炒至变色。

4/5. 续于作法3锅中加入调味料拌炒数下，再放入高汤煮至入味且略收汁。