| 主料 | ||
| 菠菜300公克 | 山药70公克 | 生姜1小段 |
| 沙拉油2小匙 | 盐1小匙 | 细砂糖1小匙 |
| 水2小匙 | ||
淮山枸杞炒菠菜的做法，共2个步骤
1/2. 菠菜洗净去头，切5～6公分长段；山药去皮切5公分条状，泡入水中；生姜切小片；枸杞洗净泡软沥干备用。
2/2. 取一中华锅，将锅烧热，倒入沙拉油，油温热后，加入步骤1的姜片爆香，再加入步骤1的菠菜、山药及枸杞翻炒4～5分钟炒至熟软，再加入所有调味料拌炒约1分钟即可。
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吃山药100克，热量57千卡
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吃细砂糖100克，热量400千卡
相当于种草160分钟消耗的热量...
吃生姜100克，热量80千卡
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